葱须生姜红糖煮水方法 葱白红糖生姜水的功效与作用
首先将葱根剪下来,然后把它放入大碗里面,再往里面加入少量的淀粉,然后加入适量的清水,淀粉具有很好的吸附和去污能力,这样能将葱根清洗的特别干净,在清洗葱根的过程中,一定要用手把葱根的黑线用手或剪刀把它去掉,这个地方是最难清洗。
全部去掉以后再放入清水里面,往里面加入一勺食盐,用手把盐搅拌化开,将它们浸泡十分钟左右再来清洗,用盐水浸泡葱根,具有一定的杀菌作用,时间到了以后再用清水将葱根清洗干净,将它们放入碗中备用。
下面再准备一块生姜,先把姜切成薄片,这里姜不需要切太多,姜太多的话吃起来口感会比较辛辣,然后将姜片切成小细丝,全部切好以后把它和葱根放在一起,然后将这些食材全部放入另一个大碗里面,再往里面加入一把洗干净的枸杞,再加入一小块红糖,往里面倒入八十八度的开水,将里面食材的营养成分全部激发出来,再用勺子轻轻的搅拌,这样就可以加快红糖的溶解速度,往上面扣一个盘子,浸泡八分钟左右。
时间到了以后打开盖子,这样一道“葱根红糖姜汤”就做好了。